| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 51.66 мг | 500 мг | 10.3% | 6% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.706 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.628 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.4% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8094 мг | 20 мг | 9% | 5.3% | 1105 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.15 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 101.39 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Кремний, Si | 1.23 мг | 30 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2495 г |
| Натрий, Na | 360.45 мг | 1300 мг | 27.7% | 16.2% | 361 г |
| Сера, S | 58.43 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1711 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 8.1% | 727 г |
| Хлор, Cl | 581.97 мг | 2300 мг | 25.3% | 14.8% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 2.047 мкг | 10 мкг | 20.5% | 12% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Медь, Cu | 49.49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 8.967 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.16 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.5% | 1066 г |
| Стронций, Sr | 12.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6296 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».