| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 110 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.3% | 835 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 7% | 986 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 19.3% | 357 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 799.8 мкг | 900 мкг | 88.9% | 61.3% | 113 г |
| бета Каротин | 4.797 мг | 5 мг | 95.9% | 66.1% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 44.57 мг | 500 мг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 8.8% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.547 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0455 мг | 20 мг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.27 мг | 2500 мг | 19.9% | 13.7% | 502 г |
| Кальций, Ca | 98.39 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.8% | 1016 г |
| Кремний, Si | 49.47 мг | 30 мг | 164.9% | 113.7% | 61 г |
| Магний, Mg | 71.63 мг | 400 мг | 17.9% | 12.3% | 558 г |
| Натрий, Na | 39.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3257 г |
| Сера, S | 97.13 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1030 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 18.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 51.3 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 331.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 5.778 мкг | 10 мкг | 57.8% | 39.9% | 173 г |
| Литий, Li | 2.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0129 мг | 2 мг | 50.6% | 34.9% | 197 г |
| Медь, Cu | 330.29 мкг | 1000 мкг | 33% | 22.8% | 303 г |
| Молибден, Mo | 33.424 мкг | 70 мкг | 47.7% | 32.9% | 209 г |
| Никель, Ni | 90.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.582 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12% | 574 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 96.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.5461 мг | 12 мг | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».