Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей

Помидоры Черри [Лукашинские] 250 г
Огурец парниковый 200 г
Сметана 15% [Простоквашино] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.6% 19000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.7% 8000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.7% 6667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 20.5% 2473 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 2.6% 20000 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 2.6% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 10.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 4.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.702 мкг 400 мкг 0.4% 2.1% 23502 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 16.9% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 1.5% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 4.1% 13055 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 29.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.1277 мг 20 мг 0.6% 3.1% 15662 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.4 мг 2500 мг 3.3% 16.9% 2998 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 3.6% 13831 г
Кремний, Si 22.553 мг 30 мг 75.2% 385.6% 133 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 7.7% 6711 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 1% 43624 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 1.5% 36101 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 8.2% 6250 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 6.2% 8451 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 22.1% 2347 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 8.7% 5952 г
Медь, Cu 17.45 мкг 1000 мкг 1.7% 8.7% 5731 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 3.1% 16432 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 1% 42969 г
Фтор, F 0.55 мкг 4000 мкг 727273 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 7.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.0851 мг 12 мг 0.7% 3.6% 14101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 19,5 кКал.

  • Порция = 235 гр (45.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».