| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.6% | 521 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.3% | 322 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.611 мг | 1.5 мг | 40.7% | 16.1% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4.7% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 6.8% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.939 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 7.5% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.929 мг | 20 мг | 19.6% | 7.8% | 509 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 953 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6489 г |
| Кремний, Si | 10.714 мг | 30 мг | 35.7% | 14.1% | 280 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1815 г |
| Натрий, Na | 47.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2746 г |
| Сера, S | 149.12 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 8.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 5.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2% | 1996 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.4% | 1634 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1256 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.8% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20173 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.673 мкг | 55 мкг | 39.4% | 15.6% | 254 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.0276 мг | 12 мг | 16.9% | 6.7% | 592 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лизин | 1.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.912 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.739 г | min 16.8 г | 46.1% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».