| Редис | 115 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 154 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Укроп | 17 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 89 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 45 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.2% | 9333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.4% | 5000 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 19.7% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 12.7% | 3689 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 9.4% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.562 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 19.01 мг | 500 мг | 3.8% | 17.8% | 2630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 15.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 12.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.896 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.6% | 8170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 9.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 28.2% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 5.6% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 3.8% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 23.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2149 мг | 20 мг | 1.1% | 5.2% | 9307 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.99 мг | 2500 мг | 3.5% | 16.4% | 2874 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.6% | 7117 г |
| Кремний, Si | 6.985 мг | 30 мг | 23.3% | 109.4% | 429 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 7.5% | 6144 г |
| Натрий, Na | 11.84 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.2% | 10980 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.2% | 9251 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 12.2% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 6.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 32951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 6.6% | 7258 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.9% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 23% | 2024 г |
| Литий, Li | 1.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 11.7% | 4000 г |
| Медь, Cu | 43.06 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 20.2% | 2322 г |
| Молибден, Mo | 1.652 мкг | 70 мкг | 2.4% | 11.3% | 4237 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.868 мкг | 55 мкг | 3.4% | 16% | 2944 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 6.6% | 7386 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 11.7% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.141 мг | 12 мг | 1.2% | 5.6% | 8511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».