| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Грибы древесные Муэр | 10 г |
| Мисо | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 120 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 8.5% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 33.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4297 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 5.4% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.979 мкг | 400 мкг | 17.7% | 10.4% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 9.2% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5787 мг | 20 мг | 2.9% | 1.7% | 3456 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2884 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9404 г |
| Магний, Mg | 34.04 мг | 400 мг | 8.5% | 5% | 1175 г |
| Натрий, Na | 713.45 мг | 1300 мг | 54.9% | 32.4% | 182 г |
| Сера, S | 65.94 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.9% | 1517 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 8% | 739 г |
| Хлор, Cl | 3.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 62162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 7.9% | 748 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2237 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4306 мг | 2 мг | 21.5% | 12.7% | 464 г |
| Медь, Cu | 202.13 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 11.9% | 495 г |
| Молибден, Mo | 1.277 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5482 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.24 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89485 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.0166 мг | 12 мг | 8.5% | 5% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо с муэр составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».