Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на ужин

Куриная грудка (филе) 400 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Огурец грунтовый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 19.6% 547 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 10.1% 1065 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.7% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин В4, холин 44.51 мг 500 мг 8.9% 9.5% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 18.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 23.7% 454 г
Витамин В9, фолаты 8.677 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 7.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 8.7% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.5658 мг 20 мг 22.8% 24.4% 438 г
Ниацин 5.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.49 мг 2500 мг 10.1% 10.8% 994 г
Кальций, Ca 74.91 мг 1000 мг 7.5% 8% 1335 г
Кремний, Si 6.582 мг 30 мг 21.9% 23.4% 456 г
Магний, Mg 55.53 мг 400 мг 13.9% 14.9% 720 г
Натрий, Na 84.71 мг 1300 мг 6.5% 7% 1535 г
Сера, S 131.7 мг 1000 мг 13.2% 14.1% 759 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 17.8% 603 г
Хлор, Cl 132.11 мг 2300 мг 5.7% 6.1% 1741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 6.4% 1670 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Кобальт, Co 5.873 мкг 10 мкг 58.7% 62.8% 170 г
Литий, Li 5.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 8.1% 1314 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 10.8% 987 г
Никель, Ni 2.634 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 12.573 мкг 55 мкг 22.9% 24.5% 437 г
Фтор, F 71.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5587 г
Хром, Cr 14.28 мкг 50 мкг 28.6% 30.6% 350 г
Цинк, Zn 0.942 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1274 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.767 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 1.444 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.103 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на ужин составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».