| Фарш Говяжий Кат.Б [Лента] | 1200 г |
| Шампиньоны | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 527 г |
| Лук репчатый | 204 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 10 г |
| Вода | 1764.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.366 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.256 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4% | 1536 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2387 мг | 20 мг | 6.2% | 3.8% | 1615 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8150 г |
| Кремний, Si | 2.763 мг | 30 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3724 г |
| Натрий, Na | 3.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40752 г |
| Сера, S | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6325 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 2.6% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 24.5 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4557 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 30.2% | 205 г |
| Литий, Li | 8.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Медь, Cu | 128.94 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Молибден, Mo | 4.008 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.5% | 1747 г |
| Никель, Ni | 3.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.75 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.3% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.74 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3783 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.1983 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 6051 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий фарш с шампиньонами составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».