Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яйцом и зеленью

Яйцо куриное 540 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 150 г
Сметана 15% [Золотые Луга] 190 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.6% 854 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.7% 577 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.5% 1576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 10.1% 554 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Лютеин + Зеаксантин 63.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.8% 714 г
Витамин В4, холин 142.99 мг 500 мг 28.6% 16% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 8.4% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6463 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 7% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Н, биотин 11.482 мкг 50 мкг 23% 12.9% 435 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.0706 мг 20 мг 10.4% 5.8% 966 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.29 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2739 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 2% 2850 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.1% 5000 г
Натрий, Na 77.27 мг 1300 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Сера, S 100.76 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 992 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 7.8% 721 г
Хлор, Cl 88.67 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1234 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Кобальт, Co 5.684 мкг 10 мкг 56.8% 31.8% 176 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2052 г
Селен, Se 17.487 мкг 55 мкг 31.8% 17.8% 315 г
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12796 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 3% 1858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом и зеленью составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».