Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 1520 г
Картофель отварной по 1-206 336 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 63 г
Подсолнечное масло 31 г
Дружба Плавленный Сыр [Карат] 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.1% 1217 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.8% 3269 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2700 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 8.4% 1466 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 9% 1374 г
Лютеин + Зеаксантин 0.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 2.5% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.878 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6805 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5847 мг 20 мг 7.9% 9.7% 1262 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.84 мг 2500 мг 7.4% 9.1% 1353 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15773 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 3.7% 3390 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4556 г
Натрий, Na 132.74 мг 1300 мг 10.2% 12.6% 979 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3876 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.4% 2292 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 2.5% 5028 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4651 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5634 г
Медь, Cu 78.53 мкг 1000 мкг 7.9% 9.7% 1273 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11041 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 1.843 мкг 55 мкг 3.4% 4.2% 2984 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».