Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка-сухая заправка (овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка-сухая заправка (овощи)

Огурец грунтовый 417 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 356 г
Картофель отварной по 1-206 236 г
Сардельки Баварские куриные 270 г
Лук зеленый (перо) 105 г
Петрушка свежая 40 г
Укроп 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка-сухая заправка (овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.2% 1206 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11% 1000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 18.3% 601 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 11.9% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.5% 1295 г
Витамин В4, холин 65.46 мг 500 мг 13.1% 14.4% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 10.8% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.698 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 15.89 мг 90 мг 17.7% 19.5% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 5.8% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3886 г
Витамин Н, биотин 5.206 мкг 50 мкг 10.4% 11.5% 960 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 58.4% 189 г
Витамин РР, НЭ 1.0174 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1966 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.19 мг 2500 мг 8.3% 9.2% 1207 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2193 г
Кремний, Si 15.621 мг 30 мг 52.1% 57.4% 192 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2341 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 4.5% 2447 г
Сера, S 50.98 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1962 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 10.4% 1064 г
Хлор, Cl 55.21 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1648 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2508 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 38% 290 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 8.6% 1275 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 10.1% 1092 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 5.3% 2081 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 7.925 мкг 55 мкг 14.4% 15.9% 694 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13378 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 8.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%

Энергетическая ценность Окрошка-сухая заправка (овощи) составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».