| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сыр "Моцарелла" | 75 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.6% | 337 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 10.3% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 151.55 мг | 500 мг | 30.3% | 13.9% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 10.5% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.403 мкг | 10 мкг | 14% | 6.4% | 713 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.242 мкг | 50 мкг | 24.5% | 11.2% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2296 мг | 20 мг | 11.1% | 5.1% | 897 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.07 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 388.82 мг | 1000 мг | 38.9% | 17.8% | 257 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2256 г |
| Натрий, Na | 362.67 мг | 1300 мг | 27.9% | 12.8% | 358 г |
| Сера, S | 106.67 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.9% | 937 г |
| Фосфор, P | 326.8 мг | 800 мг | 40.9% | 18.8% | 245 г |
| Хлор, Cl | 94.55 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 4.1% | 1112 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 6.061 мкг | 10 мкг | 60.6% | 27.8% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9050 г |
| Медь, Cu | 61.67 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1925 г |
| Селен, Se | 24.036 мкг | 55 мкг | 43.7% | 20% | 229 г |
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12001 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.928 мг | 12 мг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |||
| Лизин | 1.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.653 г | ~ | |||
| Пролин | 1.378 г | ~ | |||
| Серин | 1.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.236 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.197 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.883 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.015 г | min 16.8 г | 29.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с моцареллой составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».