| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соус из томат пасты с зеленью | 350 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.7% | 397 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 58.42 мг | 500 мг | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.896 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.995 мкг | 3 мкг | 66.5% | 33.6% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 3.9% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 2.905 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6251 мг | 20 мг | 33.1% | 16.7% | 302 г |
| Ниацин | 4.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.26 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5115 г |
| Кремний, Si | 2.469 мг | 30 мг | 8.2% | 4.1% | 1215 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Натрий, Na | 138.34 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Сера, S | 191.36 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.6% | 523 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 10% | 505 г |
| Хлор, Cl | 205.41 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.455 мг | 18 мг | 13.6% | 6.9% | 733 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 8.443 мкг | 10 мкг | 84.4% | 42.6% | 118 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2587 г |
| Медь, Cu | 200.15 мкг | 1000 мкг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Молибден, Mo | 12.386 мкг | 70 мкг | 17.7% | 8.9% | 565 г |
| Никель, Ni | 6.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9549 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5009 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Цинк, Zn | 2.7727 мг | 12 мг | 23.1% | 11.7% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.176 г | min 16.8 г | 36.8% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с соусом составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».