| Шампиньоны | 750 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 215 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.7% | 628 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.2% | 606 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.666 мг | 1.8 мг | 37% | 27.3% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 6.6% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.429 мг | 5 мг | 48.6% | 35.8% | 206 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.217 мкг | 400 мкг | 10.8% | 8% | 926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 11.1% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.6% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 19.342 мкг | 50 мкг | 38.7% | 28.5% | 259 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 28.4% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8904 мг | 20 мг | 39.5% | 29.1% | 253 г |
| Ниацин | 5.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 653.21 мг | 2500 мг | 26.1% | 19.2% | 383 г |
| Кальций, Ca | 217.5 мг | 1000 мг | 21.8% | 16.1% | 460 г |
| Кремний, Si | 4.437 мг | 30 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Натрий, Na | 336.41 мг | 1300 мг | 25.9% | 19.1% | 386 г |
| Сера, S | 114.08 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Фосфор, P | 276.2 мг | 800 мг | 34.5% | 25.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 537.61 мг | 2300 мг | 23.4% | 17.2% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2039 г |
| Йод, I | 21.21 мкг | 150 мкг | 14.1% | 10.4% | 707 г |
| Кобальт, Co | 17.588 мкг | 10 мкг | 175.9% | 129.6% | 57 г |
| Литий, Li | 1.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 8.3% | 885 г |
| Медь, Cu | 568.37 мкг | 1000 мкг | 56.8% | 41.9% | 176 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.033 мкг | 55 мкг | 54.6% | 40.2% | 183 г |
| Стронций, Sr | 18.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12983 г |
| Хром, Cr | 14.55 мкг | 50 мкг | 29.1% | 21.4% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.6769 мг | 12 мг | 14% | 10.3% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные грибы составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».