| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 8.9% | 398 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 16.4% | 215 г |
| Вода | 18.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12421 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 91.39 мг | 500 мг | 18.3% | 6.5% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 8.4% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.28 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2% | 1795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.6% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1906 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.202 мг | 20 мг | 6% | 2.1% | 1664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 880.9 мг | 2500 мг | 35.2% | 12.4% | 284 г |
| Кальций, Ca | 187.2 мг | 1000 мг | 18.7% | 6.6% | 534 г |
| Кремний, Si | 89.24 мг | 30 мг | 297.5% | 105.1% | 34 г |
| Магний, Mg | 123.5 мг | 400 мг | 30.9% | 10.9% | 324 г |
| Натрий, Na | 70.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Сера, S | 188.1 мг | 1000 мг | 18.8% | 6.6% | 532 г |
| Фосфор, P | 421.8 мг | 800 мг | 52.7% | 18.6% | 190 г |
| Хлор, Cl | 49 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 523.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.522 мг | 18 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 9.215 мкг | 10 мкг | 92.2% | 32.6% | 109 г |
| Марганец, Mn | 2.076 мг | 2 мг | 103.8% | 36.7% | 96 г |
| Медь, Cu | 646.1 мкг | 1000 мкг | 64.6% | 22.8% | 155 г |
| Молибден, Mo | 58.39 мкг | 70 мкг | 83.4% | 29.5% | 120 г |
| Никель, Ni | 200.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.66 мкг | 55 мкг | 39.4% | 13.9% | 254 г |
| Титан, Ti | 221.2 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% | 8.2% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хумус составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».