| Минтай (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Молоко 0,5% [Parmalat] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 23.7% | 661 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 23.9% | 657 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 24.7% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 41.66 мг | 500 мг | 8.3% | 13.1% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.762 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 55.3% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8776 мг | 20 мг | 14.4% | 22.6% | 695 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 18.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3272 г |
| Кремний, Si | 1.899 мг | 30 мг | 6.3% | 9.9% | 1580 г |
| Магний, Mg | 39.26 мг | 400 мг | 9.8% | 15.4% | 1019 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5200 г |
| Сера, S | 114.73 мг | 1000 мг | 11.5% | 18.1% | 872 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 33.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 102.16 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.9% | 2251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2975 г |
| Йод, I | 46.67 мкг | 150 мкг | 31.1% | 48.9% | 321 г |
| Кобальт, Co | 10.032 мкг | 10 мкг | 100.3% | 157.7% | 100 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 7.7% | 2049 г |
| Медь, Cu | 96.28 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.1% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 3.826 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.6% | 1830 г |
| Никель, Ni | 5.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.973 мкг | 55 мкг | 14.5% | 22.8% | 690 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 453.4 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 17.8% | 882 г |
| Хром, Cr | 35.51 мкг | 50 мкг | 71% | 111.6% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 10.7% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в молоке составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».