Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая лапша с брокколи и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая лапша с брокколи и луком

Рисовая лапша, приготовленная 150 г
Брокколи, вареная, с солью 270 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лапша с брокколи и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.4% 1251 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.9% 741 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.3% 1104 г
Лютеин + Зеаксантин 526.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 26.81 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 56.25 мкг 400 мкг 14.1% 11.4% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 32.43 мг 90 мг 36% 29% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 13.5% 600 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13850 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 46.3% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.7119 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2809 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 5.8% 1381 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3776 г
Кремний, Si 0.846 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3% 2714 г
Натрий, Na 133.77 мг 1300 мг 10.3% 8.3% 972 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2943 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5.6% 1429 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2936 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 6.2% 1295 г
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 8.5% 939 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1567 г
Молибден, Mo 1.516 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4617 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 2.724 мкг 55 мкг 5% 4% 2019 г
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58309 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 3.2% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 7.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лапша с брокколи и луком составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».