| Лосось атлантический (семга) | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Вода | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.3% | 4036 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 23.59 мг | 500 мг | 4.7% | 4.4% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 12.8% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.868 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 25.6% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 16% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2633 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8137 мг | 20 мг | 19.1% | 17.9% | 524 г |
| Ниацин | 2.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.11 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2438 г |
| Кремний, Si | 13.642 мг | 30 мг | 45.5% | 42.5% | 220 г |
| Магний, Mg | 42.03 мг | 400 мг | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Натрий, Na | 40.01 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Сера, S | 73.91 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 14.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 48.91 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1317 г |
| Йод, I | 13.57 мкг | 150 мкг | 9% | 8.4% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 5.587 мкг | 10 мкг | 55.9% | 52.2% | 179 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 12.6% | 738 г |
| Медь, Cu | 173.76 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 16.3% | 576 г |
| Молибден, Mo | 7.823 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.5% | 895 г |
| Никель, Ni | 3.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.656 мкг | 55 мкг | 19.4% | 18.1% | 516 г |
| Стронций, Sr | 51.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 163.75 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.8% | 2443 г |
| Хром, Cr | 14.65 мкг | 50 мкг | 29.3% | 27.4% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.6301 мг | 12 мг | 5.3% | 5% | 1904 г |
| Цирконий, Zr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 72.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность 1.4 Запечённая кета с гречкой (38/19/47) составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».