| Сливки 35% [Parmalat] | 300 г |
| Молоко пастеризованное цельное 3,5 — 6% тм «вкуснотеево» (пэт/бут), 900 г | 200 г |
| Яичный желток куриный | 6 С0 |
| Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] | 10 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Коричневый Сахар Демерара [Агро-Альянс] | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 13.3% | 269 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 2.9% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 161.24 мг | 500 мг | 32.2% | 11.6% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 5.8% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.515 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 11.287 мкг | 50 мкг | 22.6% | 8.1% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8062 мг | 20 мг | 4% | 1.4% | 2481 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.31 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.4% | 9502 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3608 г |
| Магний, Mg | 3.02 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 13245 г |
| Натрий, Na | 10.38 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12524 г |
| Сера, S | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2919 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 4.9% | 733 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1303 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 4.636 мкг | 10 мкг | 46.4% | 16.7% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14184 г |
| Медь, Cu | 28.02 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1% | 3569 г |
| Молибден, Mo | 2.419 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.3% | 2894 г |
| Селен, Se | 11.287 мкг | 55 мкг | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.6268 мг | 12 мг | 5.2% | 1.9% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.7% |
Энергетическая ценность Крем брюле составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».