| Подсолнечное масло | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 542.3 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 1.4% | 1357 г |
| Жиры | 56.6 г | 56 г | 101.1% | 18.6% | 99 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 2.2% | 836 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 1.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 105.7 мг | 500 мг | 21.1% | 3.9% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 2% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.466 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 1.7% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.09 мг | 15 мг | 153.9% | 28.4% | 65 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.359 мкг | 50 мкг | 16.7% | 3.1% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6857 мг | 20 мг | 8.4% | 1.5% | 1186 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.45 мг | 2500 мг | 4.9% | 0.9% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3457 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 0.6% | 3205 г |
| Натрий, Na | 56.9 мг | 1300 мг | 4.4% | 0.8% | 2285 г |
| Сера, S | 76.04 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.4% | 1315 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 2.1% | 897 г |
| Хлор, Cl | 64.55 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.5% | 3563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 2.4% | 773 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 7.6% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.9275 мг | 2 мг | 46.4% | 8.6% | 216 г |
| Медь, Cu | 65.03 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.2% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.6% | 2819 г |
| Селен, Se | 13.776 мкг | 55 мкг | 25% | 4.6% | 399 г |
| Фтор, F | 22.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17575 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5997 мг | 12 мг | 5% | 0.9% | 2001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 31.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 188.7% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 103.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.383 г | min 16.8 г | 85.6% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.959 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 165.9% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 542,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».