Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 1 Штука
Творог 4% жирности 2.3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 10% жирности, пастеризованные 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 4% жирности, топленое 38 г
Киви 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.5% 2380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 3.9% 2671 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 3.9% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 17.191 мкг 400 мкг 4.3% 4.6% 2327 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 11.9% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 40.24 мг 90 мг 44.7% 47.5% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.481 мкг 50 мкг 7% 7.4% 1436 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.2826 мг 20 мг 6.4% 6.8% 1559 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.65 мг 2500 мг 8.7% 9.2% 1149 г
Кальций, Ca 75.39 мг 1000 мг 7.5% 8% 1326 г
Кремний, Si 21.958 мг 30 мг 73.2% 77.8% 137 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1686 г
Натрий, Na 31.94 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4070 г
Сера, S 49.22 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2032 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 10.9% 974 г
Хлор, Cl 72.1 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.5 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4296 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2830 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 8.1% 1312 г
Литий, Li 0.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2208 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1581 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 8.9% 1187 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 5.315 мкг 55 мкг 9.7% 10.3% 1035 г
Стронций, Sr 34.74 мкг ~
Фтор, F 15.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25856 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4751 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 44,7 %, кремнием - 73,2 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы