Мой здоровый рацион

Рецепт Толокно каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толокно каша

Толокно (Варка без слива жидкая) 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толокно каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.6% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.5% 2009 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6569 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1463 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 4.9% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7667 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 6.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 6.6% 1672 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1935 мг 20 мг 6% 6.6% 1676 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.69 мг 2500 мг 6.7% 7.4% 1482 г
Кальций, Ca 111.79 мг 1000 мг 11.2% 12.3% 895 г
Кремний, Si 1.175 мг 30 мг 3.9% 4.3% 2553 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1872 г
Натрий, Na 131.62 мг 1300 мг 10.1% 11.1% 988 г
Сера, S 35.45 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 15.1% 728 г
Хлор, Cl 221.8 мг 2300 мг 9.6% 10.6% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5158 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2329 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 9% 1218 г
Марганец, Mn 0.2677 мг 2 мг 13.4% 14.8% 747 г
Медь, Cu 53.45 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1871 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 8.9% 1239 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Олово, Sn 13.73 мкг ~
Селен, Se 0.858 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Стронций, Sr 15.56 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21846 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.6331 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Толокно каша составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».