Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик с помидором и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик с помидором и брынзой

Помидор (томат), парниковый 110 г
Брынза классическая 32 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с помидором и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.3% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 7.2% 1442 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.9% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 17.4% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3641 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.3741 мг 20 мг 1.9% 2% 5346 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.87 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1375 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16611 г
Кремний, Si 4.49 мг 30 мг 15% 15.7% 668 г
Натрий, Na 11.29 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11515 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11136 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 3.5% 3042 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 2% 5393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4639 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 47.1% 223 г
Литий, Li 21.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1908 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1215 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 7.9% 1336 г
Никель, Ni 9.728 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18395 г
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26720 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 7.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.1497 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8016 г
Цирконий, Zr 3.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~

Энергетическая ценность Салатик с помидором и брынзой составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 147 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».