Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушёные с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушёные с индейкой

Индейка, шейки, только мясо 120 г
Оливковое масло 5 г
Вода 80 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 40 г
Кабачок 200 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.5% 1382 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.4% 1400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.5% 2610 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16364 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2687 г
Витамин В4, холин 18.02 мг 500 мг 3.6% 5.3% 2775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.312 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5470 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 22% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 10.5% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5718 мг 20 мг 7.9% 11.5% 1272 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.7 мг 2500 мг 5.5% 8% 1829 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7446 г
Кремний, Si 12.903 мг 30 мг 43% 62.8% 233 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 2.9% 5057 г
Натрий, Na 61.17 мг 1300 мг 4.7% 6.9% 2125 г
Сера, S 42.78 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2338 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 8.5% 1720 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 3.5% 4119 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 6.9% 2114 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3135 г
Медь, Cu 56.53 мкг 1000 мкг 5.7% 8.3% 1769 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 2.9% 5022 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 19.9% 737 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20942 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.9824 мг 12 мг 8.2% 12% 1221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные с индейкой составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 465 гр (318.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».