Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из молотых семечек с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из молотых семечек с рыбой

Подсолнечное масло 7 г
Лук порей (Жарка) 300 г
Треска (Запекание) 200 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Семена льна 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Фенхель, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яблочное пюре 150 г
Чеснок, порошок 5 г
Зира, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из молотых семечек с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.6% 471 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.7% 3174 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.9% 455 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 7.3% 743 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.1% 893 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 10.9% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 57.13 мг 500 мг 11.4% 6.2% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7% 778 г
Витамин В9, фолаты 29.737 мкг 400 мкг 7.4% 4% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 7.5% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.981 мг 15 мг 19.9% 10.8% 503 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 3.312 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 5.772 мкг 50 мкг 11.5% 6.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 7.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 3.6264 мг 20 мг 18.1% 9.8% 552 г
Ниацин 1.332 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.24 мг 2500 мг 13.9% 7.5% 720 г
Кальций, Ca 108.25 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 924 г
Кремний, Si 8.303 мг 30 мг 27.7% 15% 361 г
Магний, Mg 102.89 мг 400 мг 25.7% 13.9% 389 г
Натрий, Na 617.62 мг 1300 мг 47.5% 25.8% 210 г
Сера, S 117.26 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 853 г
Фосфор, P 265 мг 800 мг 33.1% 18% 302 г
Хлор, Cl 424.54 мг 2300 мг 18.5% 10% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 16.52 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 8.4% 651 г
Йод, I 17.59 мкг 150 мкг 11.7% 6.3% 853 г
Кобальт, Co 9.433 мкг 10 мкг 94.3% 51.2% 106 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.7719 мг 2 мг 38.6% 20.9% 259 г
Медь, Cu 380.22 мкг 1000 мкг 38% 20.6% 263 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1619 г
Никель, Ni 11.436 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 14.34 мкг 55 мкг 26.1% 14.2% 384 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 173.36 мкг 4000 мкг 4.3% 2.3% 2307 г
Хром, Cr 15.16 мкг 50 мкг 30.3% 16.4% 330 г
Цинк, Zn 1.601 мг 12 мг 13.3% 7.2% 750 г
Цирконий, Zr 10.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.691 мг ~
Кампестерол 2.708 мг ~
Стигмастерол 0.662 мг ~
бета Ситостерол 16.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.117 г min 16.8 г 18.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.228 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.817 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.436 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из молотых семечек с рыбой составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 104 гр (191.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».