Мой здоровый рацион

Рецепт Муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Муравейник

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 311 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 352 г
Сахар песок 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.7 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.4% 1101 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 5.7% 452 г
Углеводы 61.4 г 219 г 28% 7.3% 357 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 13776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 1.5% 1721 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.1% 829 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 0.993 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 2.9% 889 г
Витамин Н, биотин 1.589 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3147 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7378 мг 20 мг 8.7% 2.3% 1151 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.11 мг 2500 мг 9.2% 2.4% 1082 г
Кальций, Ca 166.46 мг 1000 мг 16.6% 4.3% 601 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1558 г
Натрий, Na 210.11 мг 1300 мг 16.2% 4.2% 619 г
Сера, S 36.17 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2765 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 4.8% 534 г
Хлор, Cl 118.16 мг 2300 мг 5.1% 1.3% 1947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1739 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 2.6% 1007 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 15.22 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6570 г
Селен, Se 1.543 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3564 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22818 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.1 г ~
Лактоза 6.2 г ~
Сахароза 21.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.425 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 2.265 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Муравейник составляет 385,7 кКал.

  • Порция = 709 гр (2734.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».