Мой здоровый рацион

Рецепт ЛАЗАНЬЯ овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛАЗАНЬЯ овощная

Лазанья [Barilla] 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 600 г
Кабачок (Пассерование) 500 г
Сельдерей (Пассерование) 200 г
Оливковое масло 50 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 100 г
Приправа для птицы 5 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 300 г
соус томатный Tomates Pelees 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛАЗАНЬЯ овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.2% 1698 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.9 мкг 900 мкг 33.7% 29.6% 297 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 29.8% 295 г
бета Криптоксантин 1.279 мкг ~
Ликопин 5765.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.897 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 22.65 мг 90 мг 25.2% 22.1% 397 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 6% 1463 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8139 мг 20 мг 4.1% 3.6% 2457 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.29 мг 2500 мг 10.3% 9.1% 968 г
Кальций, Ca 121.54 мг 1000 мг 12.2% 10.7% 823 г
Кремний, Si 10.861 мг 30 мг 36.2% 31.8% 276 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1946 г
Натрий, Na 186.78 мг 1300 мг 14.4% 12.7% 696 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 4% 2177 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 11% 801 г
Хлор, Cl 100.48 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2034 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 12% 733 г
Литий, Li 15.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1345 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 8.3% 1061 г
Молибден, Mo 3.435 мкг 70 мкг 4.9% 4.3% 2038 г
Никель, Ni 2.602 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 3.461 мкг 55 мкг 6.3% 5.5% 1589 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16688 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2907 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
бета Ситостерол 1.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.063 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность ЛАЗАНЬЯ овощная составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 422 гр (480.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок