| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.4% | 1244 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.6% | 833 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 5.7% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.9 мкг | 900 мкг | 34.1% | 44.4% | 293 г |
| бета Каротин | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 45.2% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 15.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.247 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.9% | 1883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.96 мг | 90 мг | 85.5% | 111.3% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.255 мг | 15 мг | 15% | 19.5% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 56.1% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1482 мг | 20 мг | 5.7% | 7.4% | 1742 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.68 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.4% | 794 г |
| Кальций, Ca | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2413 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1967 г |
| Натрий, Na | 12.46 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10433 г |
| Сера, S | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2974 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 6.5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 41.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 6% | 2166 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.267 мкг | 10 мкг | 42.7% | 55.6% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 12.5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 106.84 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.9% | 936 г |
| Молибден, Mo | 7.877 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.7% | 889 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25581 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34602 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2385 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».