| Желудок куриный (Тушение) | 900 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17.3% | 338 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.1% | 577 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% | 12.3% | 474 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 9.9% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.539 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.313 мкг | 3 мкг | 43.8% | 25.6% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 3.8% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0616 мг | 20 мг | 45.3% | 26.5% | 221 г |
| Ниацин | 3.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.44 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.4% | 699 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3744 г |
| Кремний, Si | 2.081 мг | 30 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 90.7 мг | 1300 мг | 7% | 4.1% | 1433 г |
| Сера, S | 193.61 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.973 мг | 18 мг | 38.7% | 22.6% | 258 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 9.104 мкг | 10 мкг | 91% | 53.2% | 110 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2372 г |
| Медь, Cu | 112.75 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Молибден, Mo | 9.261 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.459 мкг | 55 мкг | 37.2% | 21.8% | 269 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49080 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 12.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 3.824 мг | 12 мг | 31.9% | 18.7% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 2.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.109 г | ~ | |||
| Пролин | 1.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | min 16.8 г | 19.2% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки тушеные составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».