| Хлеб Тостовый Американский [Амур] | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.3 tsp |
| Сыр Рамзес 45% | 40 г |
В ломтиках хлеба для тостов сделать круглые отверстия (удобно стаканом). Смазать сковороду подсолнечным или оливковым маслом, поджарить хлеб с одной стороны, перевернуть и аккуратно разбить в отверстия ломтиков по яйцу. Посолить, приправить паприкой и присыпать хлеб сверху по краям натёртым сыром. Готовить, прикрыв крышкой, пока не схватится яйцо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.4% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 5.6% | 700 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.464 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 15.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 112.29 мг | 500 мг | 22.5% | 8.8% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 4.8% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.402 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.2% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.9% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 3.2% | 1232 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.469 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7162 мг | 20 мг | 8.6% | 3.4% | 1165 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.55 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.1% | 3494 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3663 г |
| Магний, Mg | 6.11 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6547 г |
| Натрий, Na | 138.72 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.2% | 937 г |
| Сера, S | 83.3 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 4.4% | 876 г |
| Хлор, Cl | 189.71 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.2% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 2.7% | 1460 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 4.717 мкг | 10 мкг | 47.2% | 18.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 41.24 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.7% | 2313 г |
| Селен, Se | 13.563 мкг | 55 мкг | 24.7% | 9.6% | 406 г |
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15480 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5341 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.206 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья в хлебе составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».