Мой здоровый рацион

Рецепт Салат по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат по тайски

Огурец с кожурой 193 г
Помидор (томат), парниковый 195 г
Тайская заправка 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 10.8% 2407 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.1% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 10.3% 2473 г
альфа Каротин 4.488 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 11.6% 2222 г
бета Криптоксантин 10.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 5.4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.856 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 14006 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 26.8% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.3% 125000 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 21.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.2461 мг 20 мг 1.2% 3.1% 8127 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.16 мг 2500 мг 6.4% 16.5% 1561 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 2.6% 10173 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 21.1% 1213 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 3.4% 7547 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18571 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13158 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 7.7% 3306 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 2.6% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 4.6% 5625 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18293 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 63.7% 404 г
Литий, Li 11.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.6% 2222 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 16% 1611 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 10.6% 2426 г
Никель, Ni 5.359 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19164 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45558 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 10.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7313 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат по тайски составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов