| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Болоньезе Соус [Mr. Ricco] | 60 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 170 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Спагетти, обогащенные протеином, приготовленные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10% | 551 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.9% | 1126 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.052 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.258 мкг | 3 мкг | 41.9% | 23% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 5.1% | 1088 г |
| Витамин Н, биотин | 1.559 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.28 мг | 20 мг | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Ниацин | 2.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.65 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 106.84 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Кремний, Si | 1.508 мг | 30 мг | 5% | 2.7% | 1989 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Натрий, Na | 621.47 мг | 1300 мг | 47.8% | 26.2% | 209 г |
| Сера, S | 153.33 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.4% | 652 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 802.63 мг | 2300 мг | 34.9% | 19.2% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 5.1% | 1084 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 22.5% | 244 г |
| Литий, Li | 3.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1265 г |
| Медь, Cu | 124.02 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.8% | 806 г |
| Молибден, Mo | 7.421 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Никель, Ni | 5.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.299 мкг | 55 мкг | 15.1% | 8.3% | 663 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13017 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.8021 мг | 12 мг | 15% | 8.2% | 666 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.244 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | min 16.8 г | 18.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус болоньезе (ФК) составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».