| Перец сладкий красный | 99 г |
| Пекинская капуста | 193 г |
| Шпинат | 21 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 17 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, вареные, без соли | 75 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2551 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 32.1% | 561 г |
| альфа Каротин | 1.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 36.3% | 499 г |
| бета Криптоксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 21.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.002 мкг | 400 мкг | 13% | 23.5% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.12 мг | 90 мг | 87.9% | 158.7% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 5.1% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 120.8 мкг | 120 мкг | 100.7% | 181.8% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.662 мг | 20 мг | 3.3% | 6% | 3021 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.54 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.6% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.7% | 1867 г |
| Кремний, Si | 8.039 мг | 30 мг | 26.8% | 48.4% | 373 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 7.8% | 2304 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14857 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7353 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 6.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 13.56 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 11.2% | 1625 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 16.8% | 1072 г |
| Литий, Li | 20.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 17.3% | 1040 г |
| Медь, Cu | 66.18 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.9% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 1.62 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.2% | 4321 г |
| Никель, Ni | 1.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28389 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3523 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат с машем составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».