Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 13.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 13.05.21

Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Сахар песок 80 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 120 г
Крахмал картофельный 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ореховая крошка 1.05.21 15 г
Творог 18% жирности (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 13.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.9% 603 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.6% 389 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.9% 1431 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 5.9% 692 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.1% 586 г
Витамин В4, холин 93.56 мг 500 мг 18.7% 7.7% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 19.44 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 10.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 8.633 мкг 50 мкг 17.3% 7.1% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2339 мг 20 мг 16.2% 6.7% 618 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.25 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1934 г
Кальций, Ca 115.81 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 863 г
Кремний, Si 0.374 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8021 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Натрий, Na 105.04 мг 1300 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Сера, S 138.29 мг 1000 мг 13.8% 5.7% 723 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 10.2% 405 г
Хлор, Cl 202.39 мг 2300 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1650 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1620 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 14.5% 284 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5900 г
Медь, Cu 85.88 мкг 1000 мкг 8.6% 3.5% 1164 г
Молибден, Mo 6.862 мкг 70 мкг 9.8% 4% 1020 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 24.338 мкг 55 мкг 44.3% 18.3% 226 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11120 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.6405 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1874 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.647 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.301 г ~
Заменимые аминокислоты 5.06 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.18 мг ~
бета Ситостерол 0.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.431 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 1.631 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.88 г min 16.8 г 29% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 13.05.21 составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов