Мой здоровый рацион

Рецепт Розсольник з беконом амбар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Розсольник з беконом амбар

Бульйон для борща свинной 9000 г
Картофель (Варка без слива) 1500 г
Морковь (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Огурец соленый 350 г
Соус BBQ 300 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розсольник з беконом амбар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.5% 2375 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.6% 1333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 18% 856 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 19.4% 794 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 116.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 1.751 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 22844 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 4.2% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12195 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2897 мг 20 мг 6.4% 9.9% 1551 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.88 мг 2500 мг 5.9% 9.1% 1702 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5244 г
Кремний, Si 5.293 мг 30 мг 17.6% 27.1% 567 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 4% 3777 г
Натрий, Na 160.44 мг 1300 мг 12.3% 19% 810 г
Сера, S 35.19 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2842 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 8.6% 1782 г
Хлор, Cl 79.96 мг 2300 мг 3.5% 5.4% 2876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4712 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 19% 816 г
Литий, Li 6.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4598 г
Медь, Cu 44.55 мкг 1000 мкг 4.5% 6.9% 2245 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 4.8% 3262 г
Никель, Ni 0.966 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 3.635 мкг 55 мкг 6.6% 10.2% 1513 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59791 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2836 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
Кампестерол 0.001 мг ~
бета Ситостерол 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Розсольник з беконом амбар составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов