Мой здоровый рацион

Рецепт яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочный пирог

Сахар песок 160 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Яйцо куриное 47 г
Яблоки 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.1% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.1% 4308 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 9.9% 497 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4186 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 2.9% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.895 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5801 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.5% 3371 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0458 мг 20 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Макроэлементы
Калий, K 166.91 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1498 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6242 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1% 4768 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5652 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 1.5% 3375 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13914 г
Микроэлементы
Бор, B 122.9 мкг ~
Ванадий, V 20.25 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5515 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 7.6% 651 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Медь, Cu 78.34 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1276 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 4.1% 1203 г
Селен, Se 3.705 мкг 55 мкг 6.7% 3.3% 1484 г
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яблочный пирог составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».