Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в сырно-молочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в сырно-молочном соусе

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 200 г
Сырок Дружба [Карат] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в сырно-молочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.1% 913 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 26.84 мг 500 мг 5.4% 3% 1863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.736 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8446 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 2.871 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1742 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3916 мг 20 мг 7% 3.9% 1437 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.6 мг 2500 мг 5.3% 3% 1871 г
Кальций, Ca 87.06 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Кремний, Si 1.146 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2618 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2% 2829 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3738 г
Сера, S 41.12 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 6% 925 г
Хлор, Cl 89.48 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 1.7% 3358 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4121 г
Кобальт, Co 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 6% 927 г
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1184 г
Медь, Cu 215.14 мкг 1000 мкг 21.5% 12% 465 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 5.7% 978 г
Олово, Sn 10.63 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9121 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19259 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны в сырно-молочном соусе составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».