| Кабачок (Жарка) | 460 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Сливки 19% жирности | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.4% | 949 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.7 мкг | 900 мкг | 52.6% | 67.3% | 190 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.722 мг | 5 мг | 54.4% | 69.7% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.83 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 8.6% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 10.2% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 7.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6415 мг | 20 мг | 3.2% | 4.1% | 3118 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Кремний, Si | 21.105 мг | 30 мг | 70.4% | 90.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2677 г |
| Натрий, Na | 20.96 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6202 г |
| Сера, S | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8203 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 6.7% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 3956 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 26.1% | 489 г |
| Литий, Li | 5.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 8.2% | 1574 г |
| Медь, Cu | 63.14 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.1% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.3% | 1038 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.004 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.3% | 5478 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13578 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3398 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3531 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.11 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с морковью составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».