Рецепт Окрошка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка овощная

Картофель (Варка со сливом) 205 г
Огурец грунтовый 158 г
Редис 70 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 6 г
Йогурт Агромол с пробиотиками 2,5% без сахара 150 г
Кефир 1% жирности 250 г
Сыворотка творожная 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7% 3369 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.8% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 8.6% 2727 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 15.5% 1500 г
Витамин В4, холин 15.15 мг 500 мг 3% 7% 3300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 12.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.892 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6789 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 13.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 23.2% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 3.7% 6329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.2% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 5.6% 4191 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 29.5% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.7331 мг 20 мг 3.7% 8.6% 2728 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.08 мг 2500 мг 9.4% 21.8% 1063 г
Кальций, Ca 66.62 мг 1000 мг 6.7% 15.5% 1501 г
Кремний, Si 20.863 мг 30 мг 69.5% 161.3% 144 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 8.8% 2621 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 4.6% 4979 г
Сера, S 33.06 мг 1000 мг 3.3% 7.7% 3025 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 21.6% 1080 г
Хлор, Cl 45.05 мг 2300 мг 2% 4.6% 5105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 39.07 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4176 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 7.4% 3099 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 40.1% 579 г
Литий, Li 14.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 9.7% 2367 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 15.8% 1470 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 15.5% 1495 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 9.3% 2500 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22586 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 20.2% 1155 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 7% 3344 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Окрошка овощная составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 292 гр (125.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ОВОЩНАЯ

Окрошка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,7 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Окрошка овощная

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка овощная, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы