| Свинина, лопаточная часть | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [Националь] | 200 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 40 г |
| Морковь | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.7% | 728 г |
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 8.5% | 660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 3.2% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.795 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.741 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2872 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6848 мг | 20 мг | 3.4% | 1.9% | 2921 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.33 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Кальций, Ca | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12255 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3728 г |
| Натрий, Na | 17.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7484 г |
| Сера, S | 84.53 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.8% | 1183 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3209 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.152 мкг | 10 мкг | 31.5% | 17.6% | 317 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5249 г |
| Медь, Cu | 45.08 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 5.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.812 мг | 12 мг | 6.8% | 3.8% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».