| Огурец парниковый | 63 г |
| Помидор (томат), парниковый | 128 г |
| Рукола [Белая Дача] | 66 г |
| Сыр Фета [Premialle] | 70 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 210 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | 90 г |
| Пекинская капуста | 370 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.3% | 1018 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2662 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9.8% | 1275 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.897 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.6% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 1.775 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 56.71 мг | 500 мг | 11.3% | 14.2% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.986 мкг | 400 мкг | 8.5% | 10.7% | 1177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 18% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.8% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.239 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.7% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.5% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0625 мг | 20 мг | 5.3% | 6.6% | 1882 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.41 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.5% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2391 г |
| Кремний, Si | 4.05 мг | 30 мг | 13.5% | 16.9% | 741 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 2.9% | 4324 г |
| Натрий, Na | 51.7 мг | 1300 мг | 4% | 5% | 2515 г |
| Сера, S | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.6% | 2233 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 9.5% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 41.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2403 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 36.2% | 346 г |
| Литий, Li | 3.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1925 г |
| Медь, Cu | 49.69 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.3% | 2012 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.9% | 3199 г |
| Никель, Ni | 1.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.699 мкг | 55 мкг | 12.2% | 15.3% | 821 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3159 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №1 составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».