Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковное пюре по 1-212 400 г
Сахар песок 200 г
Манная крупа (Запекание) 350 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.2% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.1% 1436 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.5% 528 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503 мкг 900 мкг 55.9% 25.1% 179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 2.806 мг 5 мг 56.1% 25.2% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 31.22 мг 500 мг 6.2% 2.8% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.3 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7547 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1728 г
Витамин Н, биотин 2.605 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1919 г
Витамин РР, НЭ 1.6114 мг 20 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.61 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1871 г
Кальций, Ca 47.34 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2112 г
Кремний, Si 1.75 мг 30 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2175 г
Натрий, Na 160.58 мг 1300 мг 12.4% 5.6% 810 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 2% 2257 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 4.7% 950 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 30.04 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2% 2256 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5085 г
Кобальт, Co 8.581 мкг 10 мкг 85.8% 38.5% 117 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 3% 1512 г
Медь, Cu 31.19 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3206 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 3.1% 1478 г
Никель, Ni 3.354 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 3.319 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1657 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26972 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.3601 мг 12 мг 3% 1.3% 3332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов