| Оливковое масло | 13 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 138 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.8% | 3167 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.3% | 1806 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.2% | 714 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.4 мкг | 900 мкг | 39% | 59% | 256 г |
| бета Каротин | 2.109 мг | 5 мг | 42.2% | 63.8% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 4.5% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 13.3% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 13% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.772 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.7% | 1552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.04 мг | 90 мг | 57.8% | 87.4% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 6.1% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 13.3% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9316 мг | 20 мг | 4.7% | 7.1% | 2147 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.12 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.9% | 801 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2648 г |
| Кремний, Si | 14.928 мг | 30 мг | 49.8% | 75.3% | 201 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 8.3% | 1832 г |
| Натрий, Na | 19.41 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6698 г |
| Сера, S | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2568 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 13% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 35.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.679 мкг | 10 мкг | 36.8% | 55.7% | 272 г |
| Литий, Li | 20.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 19.7% | 767 г |
| Медь, Cu | 104.7 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.9% | 955 г |
| Молибден, Mo | 7.281 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.7% | 961 г |
| Никель, Ni | 8.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.305 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.6% | 4215 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17301 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.6144 мг | 12 мг | 5.1% | 7.7% | 1953 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».