Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель со свининой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель со свининой в духовке

Лук репчатый (Запекание) 85 г
Морковь (Запекание) 183 г
Картофель (Запекание) 1186 г
Шницель из свинины 700 г
Магги для сочной курицы с паприкой 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель со свининой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.8% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.1% 1810 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 16.3% 460 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 17.7% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6346 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 11.1% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.2599 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.07 мг 2500 мг 15.4% 11.6% 651 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.8% 9718 г
Кремний, Si 34.057 мг 30 мг 113.5% 85.3% 88 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2132 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24254 г
Сера, S 23.61 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4235 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Хлор, Cl 43.67 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 589.5 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Ванадий, V 103.19 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2691 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3989 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 26.7% 281 г
Литий, Li 48.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1465 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1005 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1005 г
Никель, Ni 3.858 мкг ~
Рубидий, Rb 337.8 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27363 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15643 г
Хром, Cr 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 10% 751 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3958 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Картофель со свининой в духовке составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов