| Лук репчатый (Припускание) | 377 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 176 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 375 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.2% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.5 мкг | 900 мкг | 18.9% | 15.6% | 528 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 16% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 5% | 1660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.911 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 5.9% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.842 мг | 20 мг | 14.2% | 11.7% | 704 г |
| Ниацин | 1.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.6% | 2352 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8467 г |
| Кремний, Si | 20.299 мг | 30 мг | 67.7% | 56% | 148 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 39.77 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Сера, S | 57.13 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 7.4% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 20.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2936 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 18.9% | 439 г |
| Литий, Li | 0.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2826 мг | 2 мг | 14.1% | 11.7% | 708 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.6% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 2.363 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.8% | 2962 г |
| Никель, Ni | 0.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.634 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10% | 829 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6680 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.5% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.6175 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1943 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».