| Хек (Жарка) | 700 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 20.6% | 487 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3237 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22.76 мг | 500 мг | 4.6% | 4.6% | 2197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.032 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.07 мкг | 3 мкг | 69% | 69.5% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.481 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2015 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3187 мг | 20 мг | 21.6% | 21.8% | 463 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.41 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.3% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3551 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 6.9% | 1450 г |
| Натрий, Na | 260.9 мг | 1300 мг | 20.1% | 20.2% | 498 г |
| Сера, S | 186.79 мг | 1000 мг | 18.7% | 18.8% | 535 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 23.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 450.03 мг | 2300 мг | 19.6% | 19.7% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2007 г |
| Йод, I | 68.53 мкг | 150 мкг | 45.7% | 46% | 219 г |
| Кобальт, Co | 16.627 мкг | 10 мкг | 166.3% | 167.5% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1378 г |
| Медь, Cu | 133.8 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 4.57 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1532 г |
| Никель, Ni | 4.681 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.739 мкг | 55 мкг | 5% | 5% | 2008 г |
| Фтор, F | 473.25 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 11.9% | 845 г |
| Хром, Cr | 37.24 мкг | 50 мкг | 74.5% | 75% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.9161 мг | 12 мг | 7.6% | 7.7% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из хека составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».