| Скумбрия атлантическая | 260 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.9% | 987 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.1% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 638.2 мкг | 900 мкг | 70.9% | 76.8% | 141 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.806 мг | 5 мг | 76.1% | 82.4% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 10.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 28.81 мг | 500 мг | 5.8% | 6.3% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 9.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 21.6% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.254 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.657 мкг | 3 мкг | 155.2% | 168.1% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 29.5% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.248 мкг | 10 мкг | 62.5% | 67.7% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 5.9% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0223 мг | 20 мг | 25.1% | 27.2% | 398 г |
| Ниацин | 3.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.46 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.1% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3552 г |
| Кремний, Si | 10.448 мг | 30 мг | 34.8% | 37.7% | 287 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 8.8% | 1230 г |
| Натрий, Na | 47.82 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2719 г |
| Сера, S | 79.99 мг | 1000 мг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 18.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 96.94 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.6% | 2373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1698 г |
| Йод, I | 19.75 мкг | 150 мкг | 13.2% | 14.3% | 759 г |
| Кобальт, Co | 9.925 мкг | 10 мкг | 99.3% | 107.6% | 101 г |
| Литий, Li | 12.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1317 г |
| Медь, Cu | 136.87 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.8% | 731 г |
| Молибден, Mo | 8.94 мкг | 70 мкг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| Никель, Ni | 6.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.255 мкг | 55 мкг | 31.4% | 34% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 565.99 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 15.3% | 707 г |
| Хром, Cr | 23.61 мкг | 50 мкг | 47.2% | 51.1% | 212 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2265 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 108.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.349 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.276 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия под овощами ДС составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».