Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.8% 685 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.9 мкг 900 мкг 21.2% 15.6% 471 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 16.4% 451 г
Витамин В4, холин 198.67 мг 500 мг 39.7% 29.3% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 17.1% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.136 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5605 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 13.3% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 12.5% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3275 г
Витамин Н, биотин 17.191 мкг 50 мкг 34.4% 25.4% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1333 мг 20 мг 15.7% 11.6% 638 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.67 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1596 г
Кальций, Ca 80.53 мг 1000 мг 8.1% 6% 1242 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2882 г
Натрий, Na 122.76 мг 1300 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Сера, S 150.42 мг 1000 мг 15% 11.1% 665 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 16.8% 441 г
Хлор, Cl 158.61 мг 2300 мг 6.9% 5.1% 1450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 8.3% 883 г
Йод, I 16.44 мкг 150 мкг 11% 8.1% 912 г
Кобальт, Co 8.273 мкг 10 мкг 82.7% 61% 121 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1423 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 6.6% 1105 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 23.782 мкг 55 мкг 43.2% 31.9% 231 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 50.23 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7963 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1309 г
Цинк, Zn 1.0126 мг 12 мг 8.4% 6.2% 1185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.93 г min 16.8 г 23.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».