Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь "Здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь "Здоровье"

Чернослив (слива сушеная) 500 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 500 г
Инжир сушеный 500 г
Грецкий орех 500 г
Мед пчелиный 500 г
Лимон 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь "Здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.8% 1689 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.2% 500 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.1% 438 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 12.3% 253 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.3% 9591 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 13235 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4% 787 г
Витамин В9, фолаты 20.607 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 3.8% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.575 мг 20 мг 7.9% 2.5% 1270 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 537.82 мг 2500 мг 21.5% 6.7% 465 г
Кальций, Ca 76.96 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Кремний, Si 31.375 мг 30 мг 104.6% 32.6% 96 г
Магний, Mg 59.5 мг 400 мг 14.9% 4.6% 672 г
Натрий, Na 28.86 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Сера, S 34.38 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2909 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 4.5% 696 г
Хлор, Cl 16.55 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.6 мкг ~
Бор, B 209.7 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 2.9% 1066 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 12.5% 250 г
Литий, Li 4.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.5468 мг 2 мг 27.3% 8.5% 366 г
Медь, Cu 288.75 мкг 1000 мкг 28.9% 9% 346 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 3.3% 946 г
Никель, Ni 68.596 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 1.186 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4637 г
Стронций, Sr 139.24 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 186.11 мкг 4000 мкг 4.7% 1.5% 2149 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 9.7% 319 г
Цинк, Zn 0.7045 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1703 г
Цирконий, Zr 16.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.625 г min 16.8 г 15.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.196 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.214 г от 11.2 до 20.6 г 64.4% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.268 г ~

Энергетическая ценность Смесь "Здоровье" составляет 321,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (160.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».