Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 08.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 08.05.21

Летнее Трио [Bonduelle] 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Подсолнечное масло 50 г
Соевый соус 50 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 08.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.6% 594 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.8% 824 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13433 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
бета Криптоксантин 15.689 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 3% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 10.6% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 12.1% 671 г
Витамин В9, фолаты 3.001 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13329 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.962 мг 15 мг 19.7% 16% 506 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.429 мг 20 мг 17.1% 13.9% 583 г
Ниацин 4.606 мг ~
Бетаин 1.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.63 мг 2500 мг 6.2% 5% 1606 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14793 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 8% 1015 г
Натрий, Na 367.77 мг 1300 мг 28.3% 22.9% 353 г
Сера, S 113.25 мг 1000 мг 11.3% 9.2% 883 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 8.1% 996 г
Хлор, Cl 30.65 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2359 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 34% 239 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2384 г
Медь, Cu 44.81 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2232 г
Молибден, Mo 4.196 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1668 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 8.548 мкг 55 мкг 15.5% 12.6% 643 г
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7908 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 15.6% 521 г
Цинк, Zn 0.7008 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 1.353 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 65.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
бета Ситостерол 12.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.161 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи 08.05.21 составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».